TRAITEUR
D e
BUFFETTEN 2018 CONTACT OPENINGSUREN AFHAALSCHOTELS VOORSTELLING MENU KLEINE KAART BUFFETTEN HOME
Voorbeeld van een
hapjesbuffet:
opgerolde pannekoekje
met kruidenkaas
profiterol met
zalmmousse
opgevuld eitje
toast humus
seitanwitloofbroodje
kaastruffel pistache
koude gebakken scampi
met dressing
Voorbeeld van een koud buffet,
op schotels geschikt
tomaatgarnaal
gerookte zalm met ajuinsnippers
 verse gebakken zalm
gebakken scampi
toast visserssalade
vismousse
aardappelsalade
rijstsalade
pastasalade
slamengeling met uiringen
opgevulde eitjes
groententerrine
broodjes
sausen en rauwe groentjes allerhande
dessert: taart, chocomousse, sabayon, fruitsalade